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Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

CAS

Berner Fachhochschule BFH

Kategorien
Ausbildungsort

Zollikofen (BE)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Lehrgänge

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Management, Führung

Studienrichtungen

Betriebswirtschaftslehre BWL / Betriebsökonomie

Swissdoc

7.616.48.0

Aktualisiert 15.11.2024

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Mit diesemCAS erwerben und erweitern die Teilnehmenden ihr Wissen mit aktuellen fundierten Kenntnissen aus Wissenschaft und Praxis. Zentrale Themen wie HACCP, Prozessmanagement und Rechtsvorschriften sind Bestandteil des CAS Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit. Im integrierten Aufbaumodul haben Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Möglichkeit, den anerkannten Titel der Internen Auditorin, des Internen Auditors zu erwerben.

Aufbau der Ausbildung

Der CAS umfasst zwei Module:

  • Modul 1: Fachkurs Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit
  • Modul 2: CAS-Modul Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit, inkl. Vertiefung: «Interner Auditor/in»-Kurs (2 Tage)

Voraussetzungen

Zulassung

Hochschulabschluss oder abgeschlossene branchenspezifische Berufsausbildung und mindestens drei Jahre fachspezifische Berufserfahrung.

Anmeldung

Anmeldefrist: 1. April. Die Anmeldung erfolgt online.

Kosten

CHF 6'500.-; inkl. Einschreibegebühr

Abschluss

  • Certificate of Advanced Studies CAS

Certificate of Advanced Studies (CAS) in Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zollikofen (BE)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Mai

Dauer

18 Unterrichtstage (1 Jahr)
Unterrichtstage: Freitag/Samstag

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Bemerkungen

Inhaberinnen und Inhaber des Diploms «Fachkurs Qualitätsmanagement» sind berechtigt, direkt in das Modul 2 einzusteigen.

Links

Auskünfte / Kontakt

Weiterbildung BFH-HAFL

E-Mail: weiterbildung.hafl@bfh.ch

Tel. +41 (0)31 848 51 51

berufsberatung.ch