Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. Lehrabschlussprüfung vor. Sie besuchen die Berufsfachschule als Vorbereitung auf das Qualifikationsverfahren.

Unterrichtsfächer:

• Vorbereiten von Rohstoffen
• Herstellen von Lebensmitteln
• Abfüllen oder Verpacken
• Sicherstellen der Nachhaltigkeit
• Allgemeinbildender Unterricht
• Sport

Je nach Lehrbetrieb wird ein branchenspezifisches Fach unterrichtet:

• Backwaren
• Bier
• Convenience-Produkte
• Fleischerzeugnisse
• Getränke
• Schokolade
• Trockenwaren
• Zuckerwaren