Beschreibung des Angebots

Das Wirtepatent ist kantonal geregelt. Im Kanton Luzern benötigen Betriebe ein Wirtepatent, wenn sie gegen Entgelt Speisen und Getränke zum Konsum an Ort und Stelle abgeben. Betriebs­bewilligungen werden somit nur erteilt, wenn die verantwortliche Person die Wirteprüfung abgelegt und das Wirtepatent Luzern erlangt hat.

Modul 1 - Gastgewerbliches Recht

7.5 Tage (60 Lektionen)

• Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle
• Brandverhütung bei der Feuerpolizei
• Kantonales Gastgewerbegesetz
• Suchtprävention
• Kanken- und Unfallversicherung
• Glücksspiele im Gastgewerbe und Alkoholgesetz
• KOPAS Arbeitssicherheit

Modul 4 - Recht

7 Tage (56 Lektionen)

• Arbeitsrecht (nach L-GAV)
• Lohnabrechnung / Sozialversicherungen
• Ausländerrecht
• Quellensteuer