Beschreibung des Angebots

Eine Person, welche im Wallis einen Betrieb im Bereich der Beherbergung und Bewirtung eröffnen möchte und welche die persönlichen Voraussetzungen gemäss GBB nicht erfüllt, muss die obligatorische Prüfung GBB bestehen.

Mit dem Bestehen der obligatorischen Prüfung GBB erbringt die Person den Beweis, dass sie über die grundlegenden Kenntnisse zur Führung eines Betriebes im Bereich der Beherbergung und Bewirtung verfügt.

Je nach Vorwissen oder Ausbildung können Sie sich von gewissen Prüfungs-Modulen dispensieren lassen. Auskunft zu Dispensationen erteilt ausschliesslich das Kantonale Patentamt in Sitten: 

Fakultative Vorbereitungskurse für die obligatorische Prüfung LHR/GBB werden in Form von Modulen angeboten.

Um sich auf die obligatorische Prüfung vorzubereiten, können Sie zwischen drei unterschiedlichen Optionen wählen:

Option 1 – Selbststudium & Vorbereitungskurs
Option 2 – Selbststudium & Abendkurs
Option 3 – Selbststudium

Falls Sie nicht wissen, welches die passende Option für Sie ist, können Sie Ihren theoretischen Wissensstand mit einem Einstufungstest selbst einschätzen indem Sie 30 Fragen aus den Modulen L, C und D beantworten.

Die Kursziele sind in 3 Module aufgeteilt:

Modul L: Gesetz

• Gesetz über die Beherbung und Bewirtung/Tourismusgesetz
• Alkoholgesetz / Alkohol- und Drogenprävention
• Lebensmittelgesetz
• Lebensmittel/Hygiene
• Brandverhütung
• Arbeitssicherheit
• Prävention von Delikten

 Modul C: Buchhaltung

• Modul L: Gesetz
• Einführung ins Rechnungswesen
• Kennzahlen
• Betriebsübernahme
• Angebots- und Preisstruktur

Modul D: Recht und Löhne

• Arbeitsrecht
• Rechtskunde/Vertragslehre
• Lohnabrechnung/Sozialversicherung

Jedes Modul kann einzeln besucht und geprüft werden. 

Die Kurse sind freiwillig, die Prüfung ist obligatorisch.

Link zum Aufbau der Ausbildung

• lhr-gbb.ch > prüfung