Wirtekurs
Kantonales Diplom
Gastro Baselland
- Ausbildungsort
-
Liestal (BL)
- Unterrichtssprache
-
Deutsch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Lehrgänge
- Zeitliche Beanspruchung
-
Frei wählbar - Vollzeit
- Ausbildungsthemen
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Gastronomie, Hotellerie
- Swissdoc
-
7.220.12.0
Aktualisiert 05.02.2019
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
Vermittlung von Fachkenntnissen nach den Vorgaben des Gastgewerbegesetzes vom Kanton Baselland. Vorbereitung und Prüfung zur Erlangung des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastwirtschaftsbetriebs.
Aufbau der Ausbildung
- Gastgewerbegesetz 8 Lektionen
- Rechnungswesen 32 Lektionen
- Arbeitsrecht 16 Lektionen
- Lebensmittelrecht 40 Lektionen
- Betriebsführung 16 Lektionen
- Lohnwesen und Sozialversicherungsrecht 24 Lektionen
- Alkoholgesetz 2 Lektionen
- Brandschutz 4 Lektionen
Voraussetzungen
Zulassung
Mindestalter 18 Jahre, sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Mathematische Grundkenntnisse
Kosten
CHF 3'400.- inkl. Kursunterlagen, Verpflegung und Getränke
Abschluss
- Kantonales Diplom
Kantonaler Fähigkeitsausweis, auch in BS, SO und AG anerkannt.
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Liestal (BL)
Zeitlicher Ablauf
Beginn
Tageskurs: März, Juni, August, November
Dauer
Tageskurs:
18 Kurstage, Montag bis Freitag, 08.15 - 16.45 Uhr und evtl. einzelne Samstage
Modular:
Total 142 Lektionen
Module auf zwei oder mehrere Kurse aufgeteilt - individuelle Planung
Zeitliche Beanspruchung
- Frei wählbar
- Vollzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Anbieter 1
Gastro Baselland
Grammetstrasse 18
4410 Liestal
Tel.: +41 61 921 36 96
E-Mail:
URL:
www.gastrobl.ch/