Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. Berufsprüfung vor.

Absolvierende des Lehrgangs sind befähigt, den bäuerlichen Haushalt nach rationellen und ökologischen Kriterien zu organisieren und verfügen über umfassendes Wissen in der Produktion, Verarbeitung und Verwendung von Nahrungsmitteln. 

Der eidg. Fachausweis Bäuerin berechtigt zum Bezug von Direktzahlungen sowie zur Ausbildung von Lernenden Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft im 1. Lehrjahr.

Aufbau der Ausbildung

Inhalt:

Pflichtmodule:

• Reinigungstechnik und Textilpflege
• Ernährung und Verpflegung
• Produkteverarbeitung
• Familie und Gesellschaft
• Gartenbau
• Haushaltsführung
• Landwirtschaftliche Betriebslehre
• Landwirtschaftliche Buchhaltung
• Landwirtschaftliches Recht

Wahlmodule (es sind zwei Module zu wählen):

• Ackerkulturen oder Rindviehhaltung (finden gleichzeitig statt)
• Willkommen auf dem Bauernhof – Direktvermarktung oder Textiles Gestalten (finden gleichzeitig statt)
• Gesundheit und Soziales (findet ausserhalb des regulären Stundenplanes statt)

Mit dem Abschluss dieser Fachausbildung sind die schulischen Voraussetzungen für den eidg. Fachausweis erfüllt. Die weiteren nötigen Schritte, die Praxiszeit und die Projektarbeit, werden vom Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverband begleitet.