Alkpkäserkurs Grundkurs I, Grundausbildung für Alpkäserinnen und Alpkäser

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Landwirtschaftliches Zentrum SG

Kategorien

Ausbildungsort: Salez (SG)
Unterrichtssprache: Deutsch
Ausbildungstyp: Weiterbildung: Kurse
Zeitliche Beanspruchung: Teilzeit
Ausbildungsthemen: Landwirtschaft
Swissdoc: 9.130.2.0

Aktualisiert 27.06.2024

Beschreibung
Kosten
Abschluss
Praktische Hinweise

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Inhalte

Grundlagen der Käsefabrikation
Jogurtherstellung
Butterfabrikation (Praxis/Theorie)
Wichtigkeit der Eutergesundheit, der Milchqualität und des Melkens auf der Alp
Grundkenntnisse über die Schweizer Alpwirtschaft

Kosten

CHF 480.- inkl. Kursunterlagen; Kost und Logis sind in den Kurskosten nicht inbegriffen

Übernachtungsmöglichkeiten sind beschränkt vorhanden

Abschluss

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

Salez (SG)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Auf Anfrage oder gemäss Website

Dauer

5 Kurstage, Blockkurs

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Unterrichtssprache

Deutsch

Bemerkungen

Übernachtungsmöglichkeit beschränkt vorhanden

Links

metalogic.ch > Alpkäserkurs Grundkurs