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Gastro Unternehmer G1 Modul 5: Service und Verkauf

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Ostschweizer Gastronomiefachschule und Gastro St.Gallen

Kategorien
Ausbildungsort

St. Gallen (SG)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.4.0

Aktualisiert 15.01.2025

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Für EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen.

Kursinhalt

  • Materialkunde
  • Gästeempfang
  • Hygiene
  • Speisen- und Getränkekunde
  • Servicearten
  • Weinkunde
  • Gedecke und Tischformen
  • Praktische Arbeiten

Voraussetzungen

Zulassung

Zielpublikum

EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen.

Kosten

CHF 1'330.- Nichtmitglieder
Mitglieder von Gastro SG erhalten 10 % Rabatt

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Wer alle Modulkurse besucht und die Lernzielkontrolle erreicht hat, kann bei GastroSuisse die Zertifikatsprüfung antreten.

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • St. Gallen (SG)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Auf Anfrage oder gemäss Angaben Website

Dauer

7 Kurstage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Bemerkungen

Dieses Modul ist Teil der Gastro-Unternehmer-Grundausbildung.

Links

berufsberatung.ch