Beschreibung des Angebots

In einer Welt mit endlichen Ressourcen sind nur Produktionsverfahren mit einem stofflichen Kreislauf sinnvoll. Wie geht die Lebensmittelproduktion damit um?

Lernziel

Die Teilnehmenden erlangen ein vertieftes Verständnis von der Kreislaufwirtschaft mit Schwerpunkt Landwirtschaft. Sie lernen die Herausforderungen der Produktentwicklung im Nachhaltigkeitskontext kennen, verstehen die Bedeutung des Lebenszyklus eines Produkts und reflektieren die wichtigsten Hebel zu einer nachhaltigeren Gestaltung des Konsums.