Pharmaingenieure bzw. Ingenieure für Pharmatechnik sind bei der Produktion und Entwicklung von Arzneimitteln für alle ingenieurtypischen Aufgaben zuständig. Insbesondere die technischen Aspekte in Sachen Umweltschutz, Verfahrenstechnik, Qualitätssicherung und Verpackungstechnik werden von ihnen bearbeitet. Dabei übernehmen sie die Verantwortung für einen oder mehrere der Produktionsteilbereiche Dispensierung (richtige Dosierung der pharmazeutischen und biopharmazeutischen Wirkstoffe und der Trägersubstanzen), der Granulierung, Kapsulierung, Tablettierung oder Lackierung.
Pharmaingenieure/-innen planen und organisieren Arbeitsabläufe und wirken mit bei der Beschaffung neuer Anlagen oder bei Umbauten vorhandener Produktionseinheiten. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung mikrobiologischer Anforderungen und die Verwaltung von Proben aus den unterschiedlichen Zonen (beispielsweise von Reinräumen) des Produktionsbetriebs; sie ergreifen Massnahmen, um Abweichungen entgegenzuwirken.
Pharmaingenieure/-innen arbeiten in der pharmazeutischen Industrie.