Zulassung

Admission aux examens fédéraux

• posséder un certificat fédéral de capacité (CFC) de spécialiste en restauration, assistant/e en restauration et hôtellerie ou un titre équivalent, et
• prouver une expérience professionnelle dans la restauration d'au moins 3 ans, et
• avoir acquis les certificats de module requis ou disposer des attestations d'équivalence, et
• avoir suivi un cours pour formateur/trice en entreprise

• Frais d'inscription, inclus matériel CHF 6'000.-
• Examens de module CHF 600.-
• Examen professionnel env. CHF 2'400.-

Des contributions financières peuvent être sollicitées:

• Des contributions de la CCNT peuvent être demandées, pour autant que l'entreprise dans laquelle la personne en formation travaille au moment de l'inscription soit soumise à la L-GAV dans le secteur de l'hôtellerie.
• Des contributions de la Confédération peuvent également être demandées. Davantage d'informations: Brevets et diplômes fédéraux BF, DF

• La FONPRO - Fondation cantonale pour la formation professionnelle encourage la formation supérieure en prenant en charge une grande partie des coûts des brevets et diplômes fédéraux pour les candidats-e-s qui, durant le temps d'études considéré, sont en emploi dans une entreprise située dans le canton de Vaud.

• Eidgenössischer Fachausweis Berufsprüfung BP

Après un examen externe: Responsable de la restauration avec brevet fédéral

Ort / Adresse

• Pully (VD)
• Crissier (VD)

Certains cours ont lieu dans un hôtel et également en ligne.

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Veuillez vous renseigner directement auprès de l'institution responsable.

Dauer

31 jours répartis sur environ 1 an

Zeitliche Beanspruchung

• Teilzeit

Unterrichtssprache

• Französisch

Links

• hotelgastro.ch > Offres de formation
• carrierhotelresto.ch > Responsable de la restauration

Auskünfte / Kontakt

Yann Christe
Coordinateur Formation professionnelle supérieure Romandie
Tél. +41 (0)21 804 85 34
y.christe@hotelgastro.ch