Wirtekurs, Gastro-Grundseminar G1
Abschluss Verband
Wirteverband Basel-Stadt
- Ausbildungsort
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Fernunterricht
- Unterrichtssprache
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Deutsch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Lehrgänge
- Zeitliche Beanspruchung
-
Frei wählbar - Teilzeit
- Ausbildungsthemen
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Gastronomie, Hotellerie
- Swissdoc
-
7.220.12.0
Aktualisiert 06.05.2024
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
Um sich nach dem Erwerb des Wirtepatents (Module 1 und 4) weiterzubilden, empfehlen wir die vier restlichen Module des G1 Gastro-Grundseminars im E-Learning.
Aufbau der Ausbildung
Modul 2: Betriebsführung
Food & Beverage Kalkulation, Preisgestaltung, Angebotsplanung, Betriebsorganisation, Büroorganisation, Personalarbeit im Alltag, Marketing
CHF 400.-
Modul 3: Rechnungswesen
Buchhaltung Grundkurs, Betriebsübernahme
CHF 575.-
Modul 5: Verkauf und Service
Service Grundkurs, Getränkekunde, Grundlagen Wein und Sensorik
CHF 575.-
Modul 6: Küche
Küche Grundkurs
CHF 575.-
Kosten
siehe Website
Abschluss
- Abschluss Verband / Vereinigung / Branche
Um das G1 Gastro-Grundseminar mit dem «Zertifikat GastroSuisse» abzuschliessen, müssen Sie für jedes Modul eine Prüfung absolvieren und am Schluss die Zertifikatsprüfung bestehen.
Perspektiven
Nach bestandener G1-Zertifikatsprüfung erfüllen Sie die die wichtigste Bedingung zum Besuch der Ausbildungen G2 (Gastro-Betriebsleiter mit eidgenössischem Fachausweis) und G3 (Gastro-Unternehmer mit eidgenössischem Diplom). Die Ausbildung in drei Stufen steht unter der Aufsicht des Staatssekretariats für Bildung, Forschung und Innovation. Seit 2003 ist sie Eduqua-zertifiziert.
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
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Fernunterricht
Online
Zeitlicher Ablauf
Beginn
siehe Website
Zeitliche Beanspruchung
- Frei wählbar
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Anbieter 1
Wirteverband Basel-Stadt
Gerbergasse 48
4051 Basel
Tel.: + 41 61 271 30 10
E-Mail:
URL:
www.baizer.ch/