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Gastro - Grundseminar (G1) mit Zertifikat (Wirtepatent)

Diplom / Zertifikat des Anbieters - Kantonales Diplom

GastroZürich Bildungszentrum

Zu myBerufswahl hinzugefügt

Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Lehrgänge

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Aktualisiert 27.09.2017

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden eigenen sich grundlegene Kenntnisse zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes an. Sie bereiten sich auf kurz- bis mittelfristige Übernahme eines gastgewerblichen Betriebes an.

Module:

  • Gastgewerbliches Recht (7 Tage)
  • Betriebsführung und -organisation (9 Tage)
  • Rechnungswesen (7 Tage)
  • Recht (7 Tage)
  • Verkauf / Service (8 Tage)
  • Küche (5 Tage)

Die Module finden laufend statt, nach lückenlosem Besuch aller Module wird eine Kursbestätigung ausgestellt. Jedes Modul schliesst mit einer Modulzielkontrolle von 45 Minuten Dauer ab. Nach erfolgreichem Abschlss wird ein entsprechendes Attest ausgestellt, das drei Jahre gültig ist.

Erfolgreiche Absolventen erfüllen – nebst der geforderten Führungserfahrung – die Bedingungen zum Besuch der 2. Stufe der Gastro-Unternehmerausbildung (G2), dem Gastro- Betriebsleiterseminar mit Eidg. Fachausweis (FA).

Kosten

CHF 7800, Ratenzahlung möglich
Hinzu kommen Auslagen für die Prüfungen.

Abschluss

  • Diplom / Zertifikat des Anbieters
  • Kantonales Diplom

Jedes einzelne Modul schliesst mit einer Modullernzielkontrolle von 45 Minuten Dauer ab. Diese wird mehrmals jährlich angeboten. Wer diese erfolgreich abgeschlossen hat, erhält ein entsprechendes Attest, welches 3 Jahre gültig ist.
Kantonaler Fähigkeitsausweis bzw. Zertifikat der GastroSuisse

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Daten auf Anfrage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links