Beschreibung des Angebots

Per 1. Januar 2019 wurde vom Kanton Bern die Gastgewerbeverordnung (GGV) angepasst und für die Führung eines gastgewerblichen Betriebs ist grundsätzlich ein gastgewerblicher Fähigkeitsausweis (Wirtepatent) erforderlich. Dieses «Patent» erlangen die Teilnehmenden mit dem erfolgreichen Abschluss der beiden Module 1 und 4 des Gastro-Grundseminar G1:

• Modul 1: Lebensmittelrecht/Hygiene (56 Lektionen)
• Modul 4: Recht (56 Lektionen)