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Chef/Cheffe de Rang

Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Gastgewerbe, Hotellerie

Branchen

Gastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management - Gastgewerbe: Restauration

Swissdoc

0.220.42.0

Aktualisiert 21.08.2023

Tätigkeiten

Chefs und Cheffes de Rang leiten eine Station (= eine bestimmte Anzahl Tische). Sie führen möglicherweise ein bis zwei Mitarbeitende im Service. Sie sind dem/der Chef/Cheffe de Service unterstellt.

 

 

Ausbildung

Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufspraxis.

Voraussetzungen

Anforderungen

  • Gäste- und Serviceorientierung
  • Sozialkompetenz
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Diskretion
  • gute Umgangsformen

berufsberatung.ch