In zahlreichen Handwerks- und Gewerbeunternehmen, in der Verwaltung von Dienstleistungsbetrieben im Profit- und Non-Profit-Bereich bilden Kaufleute Dienstleistung und Administration die "Drehscheibe" des Betriebes. Je nach Grösse der Firma führen sie die Administration allein aus oder arbeiten in einer von mehreren Abteilungen. Wichtig sind gute Branchenkenntnisse über die zu verkaufenden Produkte und Dienstleistungen sowie der damit zusammenhängende Kontakt zu Kundinnen, Lieferanten und Besuchenden prägt den beruflichen Alltag. Je nach Betrieb und Branche arbeiten sie mehr an der Front oder im Backoffice.
Kaufleute beraten Kunden, bearbeiten Anfragen, schreiben Offerten und Kaufverträge und führen die anfallende Korrespondenz. Beim Produkteinkauf verhandeln sie den Preis mit den Lieferantinnen, überwachen und kontrollieren die Lieferungen und nehmen bei Unstimmigkeiten Kontakt mit der zuständigen Stelle auf. Bei Besprechungen mit Kunden oder Behörden führen sie Protokoll. Sie lesen Dossiers und Unterlagen, fertigen Dokumente und Statistiken an, leiten Informationen an involvierte Fachstellen weiter oder holen bei Bedarf Auskünfte ein. Kaufleute organisieren auch Kundenevents und Geschäftsreisen.
Zu den weiteren Fachgebieten der Kaufleute gehört das Finanz- und Rechnungswesen. Sie fakturieren und senden Rechnungen für die erbrachten Leistungen an die Kundschaft, verbuchen Geschäftsvorgänge, berechnen Mehrwertsteuer und erstellen Lohn- und Versicherungsabrechnungen für die Mitarbeitenden. Im Bereich Human Resources übernehmen sie weitere ausführende Aufgaben. Auch das Marketing spielt eine wichtige Rolle und trägt dazu bei, den Privat- oder Geschäftskunden Dienstleistungen des Unternehmens oder Lösungen im Güter- bzw. Logistikbereich anzubieten.
Computer, Telefon und Internet erleichtern Kaufleuten ihre vielseitige Tätigkeit im Berufsalltag im Kontakt mit Kundschaft und Geschäftspartnerinnen.